Vzorkování III - potraviny, zemědělství, předměty běžného užívání Koplík Richard, Poláková Šárka, Šrámek Ivo, Šviráková Eva a kolektiv 21,70 €
Pekařská technologie III. – Výroba běžného pečiva Šedivý Petr, Nováková Eva, Hanus Martin, Skřivan Pavel 21,10 €
Pekařská technologie V. – Moderní trendy v pekárenství Hanus Martin, Nováková Eva, Skřivan Pavel, Šedivý Petr 25,80 €
Měření a řízení chemických, potravinářských a biotechnologických procesů - Díl I. Provozní měření Kadlec Karel, Kminek Miloš, Kadlec Pavel a kolektiv 47,30 €